Guadeloupe is een geweldig land. Het is gelegen in de Kleine Antillen in het Caribisch gebied. Van de eilanden van de archipel is Guadeloupe de grootste (iets meer dan 1400 km2).
Vanuit een vogelperspectief ziet dit eiland eruit als een vlinder die zijn vleugels spreidt in de wateren van de Caribische Zee. Vlindervleugels heten: Grande-Terre en Bas-Terre. Dit deel van het eiland met talrijke rivieren is het mooiste. Het is op Basse-Terre dat de actieve Sufier-vulkaan zich bevindt, aan de voet waarvan de hoofdstad van Guadeloupe, Basse-Terre, staat. De stad is gebouwd in de Franse stijl van de koloniale periode. De belangrijkste attracties zijn natuurlijk.
Basse-Terre (Guadeloupe): Nationaal Park
Een van de belangrijkste in de hoofdstad is het Nationaal Park, dat door veel van de zeldzaamste vogels als hun thuis wordt beschouwd. Het symbool van het land, de wasbeer, leeft in het bosgedeelte van het park. Het parkgebied is enorm - iets meer dan 17 hectare. UNESCO heeft Basse-Terre National Park uitgeroepen tot biosfeerreservaat. Bergregenwoud, dat de hellingen van bergketens bedekt, is onderworpen aan speciale bescherming. De wetenschappelijke directeuren van het park hebben een uitgebreide collectie van unieke vertegenwoordigers van de flora verzameld: zeldzame en bedreigde soorten orchideeën, hevea, mahonie,boomvarens, etc. Door het park stromen vele rivieren en beekjes. Velen van hen stromen de helling van Soufrière af (waardoor het water een complexe chemische samenstelling heeft). Onderweg vormen rivieren, beken en beken vele watervallen, watervallen en meren. Toeristen beschouwen Ekrevis als de mooiste waterval en het Caribisch gebied als de waterval.
Pride of Bas-Terre - fabriek van het bedrijf-Fermier-de-Gros-Montagne
Naast de prachtige natuur is Guadeloupe vooral verrassend voor toeristen. De hoofdstad is de plaats waar de suikerfabriek Company-Fermier-de-Gros-Montagne actief is. Het wordt beschouwd als een kunstwerk: de gigantische suikermachines zijn geschilderd in zeer heldere kleuren, die doen denken aan het Centre Pompidou in de Franse hoofdstad.
Ter informatie moeten toeristen rumfabrieken bezoeken (waar trouwens verschillende soorten rum worden aangeboden om te testen), tentoonstellingsterreinen en stranden.
Fort
De hoofdstad van Guadeloupe is trots op het verbazingwekkende oude Fort Saint-Charles. Het werd in 1640 op een heuvel in het zuidelijke deel van de stad gebouwd en vernoemd naar de stichter van de stad, Charles Huel. Het fort is tot op de dag van vandaag goed bewaard gebleven. Het herbergt een museum over de geschiedenis van Basse-Terre en het eiland. Bij de muren van het fort liggen de graven van twee beroemde militaire leiders: admiraal Gurbeir en generaal Rishpans. Het fort heeft een tweede naam Fort Delgre. Vandaag Fort St. Charles is de krachtigste verdedigingsstructuur op de eilanden.
Basse-Terre heeft een fascinerende kleurrijke markt en een opmerkelijk imposant gebouw dat de prefectuur van deze zee herbergtdelen van Frankrijk.
Interessante opmerking
De veelgestelde vraag, welke staat de hoofdstad Basse-Terre heeft, levert problemen op. Dit is natuurlijk Guadeloupe. Hoewel experts waarschuwen dat dit een valse verklaring is. Guadeloupe is slechts een afgelegen gebied van Frankrijk. En iedereen kent de hoofdstad van Frankrijk.
Aangezien het moderne Guadeloupe een overzees gebiedsdeel van Frankrijk is, kon dit niet anders dan zijn stempel drukken op het leven en leven van de stedelingen. Ze spreken Frans in Basse-Terre, in winkels serveren ze voor euro's.
Restaurant l'Otentik
Wat voor soort keuken staat Guadeloupe, Basse-Terre bekend? Restaurants bieden gerechten uit vele keukens van de wereld. Hoewel Frans als de belangrijkste wordt beschouwd, met een vleugje lokale chef-koks.
Restaurant l'Otentik biedt inwoners en gasten van de hoofdstad Mexicaanse keuken, Chinees en Indiaas. De nationale recepten van deze landen spraken veel bezoekers van de instelling aan, misschien omdat de chef zijn eigen nationale noten aan elk gerecht toevoegt.
Het menu wordt gedomineerd door visgerechten. Dit zijn de verschillende soorten vis, inktvis, garnalen, weekdieren, schaaldieren en andere bewoners van de zeeën rond Guadeloupe, geliefd bij iedereen. Dit is niet verrassend.
Het restaurant heeft een eetgedeelte binnen en buiten. Het etablissement beschikt over een uitstekende wijnkaart. Plaatsen voor kleine kinderen en mensen met een handicap zijn uitgerust. Er zijn tafelreserveringen en parkeergelegenheid.
La Savane
Probeer exotische gerechten bij La Savane. Dit zijn uitstekende gerechten van krabvlees, kreeft, rode snapper,schildpadvlees en andere lekkernijen.
Voor het koken verwerkt de chef-kok de producten met speciale lokale kruiden, wat de gerechten een bijzondere unieke smaak geeft. Het is onmogelijk om zomaar een restaurant te bezoeken - je moet van tevoren plaatsen reserveren. Tafels zijn binnen en buiten beschikbaar.
La Savane heeft behulpzame obers, een geweldige bar. Internationale kaarten worden hier geaccepteerd. U kunt met uw gezin komen of lunch, diner bestellen voor een speciale gelegenheid of een zakelijk gesprek.
La Touna
De hoofdstad van Guadeloupe staat bekend om het restaurant La Touna. De chef-kok is vooral goed in Creoolse, Cajun, Europese, Caribische en Franse keukens. Van lokale gerechten worden hier gevulde krabben ongelooflijk gekookt. Niet minder mooi zijn gekookte krabben met groene bananen, mosselen gestoofd op kolen of krabben "Matutu de crabes" met speciale kruiden. La Touna serveert ook verschillende schaaldieren met een bijgerecht van gekookte, gestoofde of gebakken groenten, octopus "Shatru" gekookt in een speciale bouillon, kreeftenbrioche en andere lekkernijen.
Het restaurant is zo gelegen dat je bijna overal de zee kunt zien. Daarom worden hier vaak romantische avonden geboekt, al worden hier niet minder vaak zakenlunches gehouden. Er is parkeergelegenheid en er zijn plaatsen voor mensen met een handicap.
Le Mahina
Je weet misschien niet in welke staat de hoofdstad Basse-Terre ligt, maar het restaurant Le Mahina is bij veel toeristen bekend. Het staat bekend om de mediterrane, Europese, Franse,Italiaanse keuken en de meest verbazingwekkende pizza in de hoofdstad van Guadeloupe.
Ook bieden de obers gasten aan om een geweldige visschotel met stukjes varkensvlees en groenten "Tinin-lan-more" te proberen. Gasten van het restaurant zijn dol op de bouillon met schelpdierkruiden, La Creoolse visstoofpot. Vaak, samen met het reserveren van plaatsen, reserveren toeristen een geweldig gerecht: gebakken vlees van een wilde geit met speciale kruiden "Gut-colombo" en "Cabri".
Le Mahina biedt goedkope lunches, chique dineren aan tafels in de buitenlucht. Er is hier een uitstekende wijnkaart.
Kote Lagon
De hoofdstad van Guadeloupe is rijk aan goede restaurants. Maar de dunste Roti met allerlei vullingen kan alleen worden genoten bij Kote Lagon. Het serveert heerlijke gegrilde groenten en allerlei soorten vlees- en vissnacks gekookt boven een open vuur.
Restaurantgasten houden ook van Budin pittige bloedworst, Europese toeristen bestellen vaak gebakken jonge kip met gebakken groenten en rijst, groentestoofpot met Kalalu-zeevruchten of spek. Het restaurant is gelegen op een schilderachtige plek. Liefhebbers brengen er graag romantische dates in door en gaan vaak uit eten met gezinnen.
Les Vins de La Réserve
Geweldig overzees departement van Frankrijk - het land van Guadeloupe. De hoofdstad van de staat heeft een restaurant genaamd Les Vins de La Réserve. Het heeft een geweldige wijnbar en een live biercafé. Het restaurant serveert ook heerlijke pizza's en Franse gerechten.
Niet minder mooi hiermosselen gestoofd in wijn of konijn met groenten. Als exoot kun je geroosterde duif proberen.
Drankjes in een van de restaurants zijn vers geperste sappen van mandarijn, passievrucht, papaja, ananas, guave of suikerriet. En natuurlijk lokaal geproduceerde koffie en thee.
Van alcoholische dranken wordt de voorkeur gegeven aan Franse wijnen en champagnes. De restaurants hebben een verscheidenheid aan drankjes die representatief zijn voor andere landen. Nou, het visitekaartje is natuurlijk rum.
