Een vogelvlucht van de stad in een duet met haute cuisine van een chef-kok uit Bulgarije. Ja, dit artikel gaat over het restaurant "At the height" in Surgut. Waarin verschilt het van andere vergelijkbare etablissementen? Wat is het voordeel?
Over het restaurant
In een tijdperk van hevige concurrentie, waarin elke organisatie op alle mogelijke manieren probeert de aandacht van de koper te trekken, moeten managers serieus nadenken over het creëren van onderscheidende kenmerken, een 'schil' die het bedrijf zou onderscheiden van concurrenten. Ook in de horeca borrelen serieuze passies. Unieke interieurs, geheime ingrediënten, unieke gerechten - in deze strijd zijn alle middelen goed.
Het restaurant "At the height" in Surgut trekt bezoekers niet alleen met meesterwerken van de gastronomische keuken en een gezellige sfeer. Een van de concurrentievoordelen is dat het zich op de 22e verdieping bevindt!
Een prachtig panorama van de stad opent zich voor iedereen die besluit zijn tijd door te brengen binnen de muren van dit restaurant. Er zijn maar weinig horecagelegenheden die kunnenbogen op zo'n onderscheidend kenmerk. Het zou onbeleefd zijn om te zeggen dat dit restaurant alleen daarom populair is bij de lokale bevolking. Het werk van chef Tikhomir Petkov verdient de hoogste lof. Zoals vermeld op de officiële website van het restaurant, werd Tikhomir geboren in Bulgarije, maar verhuisde naar Rusland en werd met heel zijn hart verliefd op het land. In 2015 werd hij chef-kok van het restaurant "At the height".
Het etablissement bevindt zich op de 22e verdieping van het Gala Hotel en is geopend van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. De deuren van het restaurant staan open voor iedereen op het adres: Surgut, Gagarina street, 12.
Menu van het restaurant "Op de hoogte" in Surgut
Het unieke van de gerechten van het restaurant ligt in het feit dat ze de Europese keuken combineren met tonen van de nationale keuken van de noordelijke regio.
Bezoekers kunnen genieten van knapperige champignons met zure room en uien, wildsoep met verse kruiden, snoekkoteletten, jamon met perenkasteel en nog veel meer.
Beoordelingenrecensies
Op basis van de resultaten van een onafhankelijk onderzoek wordt het restaurant "Op hoogte" in Surgut door bezoekers beoordeeld met 4,5 sterren van de 5 mogelijke sterren. Dit is een behoorlijk hoog resultaat, aangezien mensen in de moderne wereld erg kieskeurig zijn en voor elk klein minpuntje klaar zijn om de hele instelling volledig te bekritiseren.
In veel beoordelingen zijn er twee onbetwistbare pluspunten - zeer smakelijke gerechten en uitstekend werk van de chef-kok. Bezoekers zijn ook tevreden over het werk van het personeel enadembenemend uitzicht vanuit de ramen.
Als nadeel noemen sommige gasten het gebrek aan kennis van de obers over de aan- of afwezigheid van bepaalde gerechten, evenals het lange wachten op een bestelling.
