Eten in hotels heeft een andere classificatie. Bij de beschrijving worden speciale afkortingen gebruikt die het aangeboden serviceniveau aangeven. De meest gebruikte stroomopties zijn bijvoorbeeld BB, FB, HB, AL, maar andere zijn mogelijk. U moet weten dat zelfs met dezelfde principes van de organisatie, de reeks gerechten in een vijfsterrenhotel en een driesterrenhotel aanzienlijk zal verschillen.
Dus bijvoorbeeld eten in hotels, waarvan de decodering, vertaald in het Russisch, "bed and breakfast" (BB-Bed and Breakfast) betekent, is als volgt: naast accommodatie wordt u alleen aangeboden ontbijt. Als u extra ma altijden wilt, kan deze service tegen betaling worden geleverd, zowel in de restaurants van het hotel als in andere resortrestaurants. Het ontcijferen van voedsel in hotels zoals CB (continentaal ontbijt), vertaald in het Russisch - "continentaal ontbijt", omvat een goedkoop licht ontbijt, inclusief een kopje koffie of thee, broodjes, maar ook jam en boter. Ook krijg je waarschijnlijk dunne plakjes kaas of worst voor het ontbijt.
Als u een ontbijtbuffet wordt aangeboden, of, zoals wij het noemen, een buffet met een andere populaire naam - "buffet", dan krijgt u verschillende soorten salades, gebakjes en eiergerechten aangeboden voor het ontbijt. En in hotels van hoge categorieën kunnen zelfs warme gerechten worden geserveerd als ontbijt. Het belangrijkste om te onthouden is dat in bijna alle resorthotels het ontbijt bij de prijs is inbegrepen, dus je kunt het niet weigeren. Dit soort ma altijden worden meestal aangeboden tijdens sightseeingtours of zakenreizen, soms in skiresorts.
Er is eten in hotelklasse HB (halfpension), halfpension genaamd. Deze ma altijdoptie is inclusief diner en ontbijt, maar zonder lunch. In dit geval wordt het ontbijt geserveerd in de vorm van een "buffet" en het diner - een "buffet" of een saladebar, met warme gerechten naar keuze van het aangeboden menu. Vaak zijn drankjes bij de prijs van het verblijf inbegrepen, maar soms kunnen ze apart worden betaald. De kwaliteit van het eten dat wordt geserveerd en de keuze van het eten kan per hoteltype verschillen.
Er is ook volpension, aangeduid met de letters FB (respectievelijk - Volpension). Bij deze optie krijgt u drie keer per dag volledige ma altijden aangeboden in hotels. Het ontbijt wordt zoals gebruikelijk in buffetvorm geserveerd. En het diner met lunch kan als buffet geserveerd worden of met een keuze uit gerechten van de menukaart. Soms zijn drankjes bij deze prijs inbegrepen, in sommige gevallen worden deze apart in rekening gebracht. Meestal gekozen door toeristenhalfpension, aangezien je in elk restaurant kunt dineren, en het is niet nodig om midden op de dag naar het hotel terug te keren.
Er is ook zo'n voedseloptie als AL (All Inclusive) - "all inclusive", en ook UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". In dit geval krijgt u volledige ma altijden aangeboden, de diensten van verschillende cafés en bars die de hele dag door lichte snacks kunnen verstrekken. Vaak staan er niet-alcoholische dranken op het menu, maar soms ook lokale alcoholische dranken.
Natuurlijk zijn er andere soorten voedsel in hotels. Maar deze zijn het populairst onder toeristen.
