Eten in Praag. Wat is het proberen waard in Praag van eten? Waar eet je goedkoop en lekker in Praag

2024 Auteur: Harold Hamphrey | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:19

Praag - de hoofdstad van de Tsjechische Republiek - een oude stad die kan verrassen. Stenen straatjes, eeuwenoude geschiedenis, beroemde bezienswaardigheden, tradities en keuken. Gasten van de stad moeten de tijd nemen om op zijn minst een paar etablissementen te bezoeken om de beroemde gerechten en drankjes te proberen, en de lokale bevolking zal graag plaatsen in Praag voorstellen waar iedereen heerlijk en goedkoop kan eten. Veel restaurants, banketbakkers, cafés en brouwerijen ademen de sfeer van de afgelopen eeuwen. Voor de budgetreiziger of de rijke reiziger is er een plek om de populaire delicatessen te proeven.

Praag brengt gastronomische specialiteiten uit het hele land samen, zodat u niet naar de rand van Tsjechië hoeft te reizen om de lokale delicatesse te proeven.

Wat te proberen in Praag van eten? Voorgerechten

Voles zijn de beroemde Tsjechische pureesoepen, de culinaire hoogstandjes van het land.
"Knoflook"heeft een rijke knoflooksmaak en aroma, verwarmt in het koude seizoen.
"Bramborachka", waarvan de dikke basis bestaat uit aardappelen en paddenstoelen, en gerookt vlees geven een aangename pikantheid. Het serveren van roomsoep is ook belangrijk: het wordt in ronde broodjes gegoten die als bord dienen.
"Tsibulachka" - de meest delicate uien-kaassoep.
"Drshtkova" is een opwarmend gerecht op basis van slachtafval van varkensvlees of rundvlees en veel kruiden en smaakmakers.

Wat te proberen van vleesgerechten

Tsjechen houden van vlees, dus het hoofdvoedsel in Praag dat je kunt proberen is gebakken of gefrituurd wild, varkensschenkel, steaks. Tsjechische koks richten zich op specerijen en komijn is hun favoriet. Vis is niet zo populair, maar liefhebbers van zeevruchten krijgen gebakken forel of gebakken karper voorgeschoteld.

Vleesdelicatessen:

Tsjechische schenkel aan het spit, gegrild boven een open vuur, is een populaire, stevige en heerlijke ma altijd. Etablissementen die de reputatie van hun keuken waarderen, zullen het zeker koken. De portie wordt enorm geserveerd, een persoon kan het niet overmeesteren, het is ideaal voor een groot en erg hongerig gezelschap. Nadat u hebt besloten om dit gerecht te proberen, is het beter om de ober van tevoren te vragen naar de grootte van de afgewerkte schenkel. Vleesliefhebbers kunnen niet fout gaan.

Varkensribbetjes in honingsaus - vettig, plakkerig en smaakvol eten. Gaat geweldig samen met echt Tsjechisch bier.

Rundertartaar is een specifiek vleesgerecht voor iedereen. Het is gebaseerd op vers rundergehakt en rauw eigeel erop. hetongebruikelijke smaakcombinatie. Er zijn er maar weinig die er de voorkeur aan geven.

Beroemd bijgerecht en voorgerecht

Dumplings zijn het populairste Tsjechische bijgerecht, dat bij elk vlees- en groentegerecht wordt geserveerd, en het kan ook een zelfstandig dessert zijn. Dankzij de saus wordt het een unieke en ideale toevoeging aan het hoofdgerecht, en dit maakt deel uit van de gastronomische cultuur van Tsjechië. Het is belangrijk om dumplings op de juiste manier te eten, anders voel je hun ware smaak niet: je moet de saus van het bord opvangen met een klein stukje bloem.

Kaas "Harmelin" - kleine stukjes kaas, die in paneermeel wordt gerold en gebakken in een grote hoeveelheid plantaardige olie. Het gaat goed samen met verse zure bessen, dient als een uitstekende snack voor Pilsner Urquell-bier of als aanvulling op frites.

Wat te proeven van zoetekauw?

Het beroemde Tsjechische dessert - apfelstrudel. Als je in Praag bent, moet je het zeker eens proberen. Zacht luchtig deeg en geurige appels. Zelfs in het kleinste kraampje op straat kun je populaire zoete gebakjes kopen.

"Oplatki" - kleine ronde wafeltjes, geserveerd met verschillende vullingen: fruit, bessen, vlees en groente. Doordat ze op speciale wafelijzers worden gebakken, ontstaat er een karakteristieke afdruk op de betalingen.

Trdlo is een pluizig, geurig broodje in de vorm van een krul, hol van binnen. Bestrooi het met poedersuiker, kaneel en andere aromatische kruiden. Dit gebak is een van de meest populaire in Praag, je vindt het op elkestap.

Streetfood

Vakantie is een vluchtige activiteit en veel toeristen komen maar voor een paar dagen naar Praag. Er is niet veel tijd voor een ontspannen tijdverdrijf in het restaurant, ik wil vooral zien: de Karelsbrug, het Oude Stadsplein en andere attracties. Veel gasten van de hoofdstad eten het liefst een tussendoortje en de straten zijn gevuld met de aroma's van zoete gebakjes, gebakken gerookt vlees of kaas. Voor velen zal het eten ongezond en vet lijken, maar het voedt perfect en bespaart tijd, waardoor het interessante plaatsen kan bezoeken.

Op straat is het onmogelijk om langs heerlijk ruikende worstjes of gewone gebakken aardappelen te lopen. Trdelnik wordt voor je ogen gebakken en een voorbijganger krijgt een hete taart.

Gebakken worstjes Grilované klobásy is een favoriet gerecht dat onderweg gegeten wordt, het wordt biologisch aangevuld met roggebrood, zuurkool en rijkelijk overgoten met verschillende sauzen. Wachtrijen vormen zich in de buurt van de karren met dergelijk voedsel, het magische aroma laat je niet voorbijgaan, vooral niet na een lange en verzadigde wandeling door de oude plaatsen van de stad.

Sandwiches met gebakken kaas Smažený sýr - een dik stuk kaas gerold in paneermeel en goudbruin gebakken. Als je er een hap van neemt, zou je kunnen denken dat er een stuk kip in je mond zit. De kaas wordt geserveerd op een wit broodje en gegarneerd met sla.

Wat kan ik drinken?

Tsjechië staat bekend om bier - dit is echt een cultdrank voor Praag. Tientallen brouwerijen, honderden soorten variëteiten, het is overal te koop. De toerist moetbezoek meer dan één instelling om alle variatie en smaak van deze amberkleurige drank te ervaren.

Brouwerijen bieden een variëteit aan van de meest verse bieren gebrouwen volgens klassieke recepten. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell zijn de meest populaire goudkleurige bieren met een uitgesproken moutsmaak, met een nauwelijks waarneembare bittere nasmaak. Degenen die iets origineels willen proberen, kunnen een bezoek brengen aan etablissementen die bedwelmende dranken verkopen met de meest ongelooflijke kleuren en smaken: groen, roze, blauw, met aroma's van bessen en fruit, groenten.

De echte Tsjechische drank is Becherovka, het wordt nergens anders geproduceerd. Een alcoholische kruidentinctuur die door zijn smaak niet makkelijk te drinken is, maar die je echt moet proberen. Veel mensen schrijven Becherovka niet helemaal toe aan alcohol, maar eerder aan een drug.

Glühwein is een pittige en geurige drank, ideaal in het koele seizoen. Het wordt bereid op basis van rode wijn, waaraan verschillende kruiden zijn toegevoegd: kaneel, nootmuskaat, citrusvruchten en appels. Om de smaak helderder over te brengen, wordt honing gemengd in glühwein, hierdoor wordt de nasmaak dieper. Bij koud weer zal dit drankje je behoeden voor doordringende herfstwinden, en je vindt het niet alleen in restaurants en cafés, maar ook op straat.

Wijn is niet minder populair bij gasten en inwoners van Tsjechië. Er zijn prachtige kelders in de hoofdstad, waar proeverijen worden gehouden.

Als je naar Praag gaat en besluit een gastronomische tour te maken, moet je de juiste plaatsen vinden waar er geenmassa's toeristen, en de prijzen zullen je niet raken.

Hoeveel kost het om in Praag te eten

Voor een Europees land biedt Praag niet zulke hoge prijzen in vergelijking met andere. Net als elders hangen de kosten van eten af van het niveau van het restaurant.

Je kunt een stevig en goedkoop ontbijt krijgen voor 80-130 kronen (245-400 roebel). Vaak zijn hotels al inclusief ontbijt in de prijs van het verblijf. Voor de lunch duurt het 80 tot 250 kronen (240-770 roebel). Zakenlunch kost minder. De portie is groot en bestaat uit: salade, hoofdgerecht, dessert en drankje. Nadat je de bezienswaardigheden hebt gezien en behoorlijk honger hebt gekregen, kun je naar een gezellig café gaan en dineren. Een fatsoenlijk diner kost 200 tot 500 kronen (610-1550 roebel). Een meer budgetvriendelijke avondma altijd is verkrijgbaar in de Tsjechische bar, waar bier wordt geserveerd met goedkoop eten, en het hele diner kost 150 kronen (460 roebel).

Als je door de stad loopt, zullen hotdogs een uitstekende snack zijn, ze kosten 20 tot 40 kronen (60-120 roebel), maar ze bevredigen perfect het hongergevoel. Geurige koffie in een restaurant kost 50 kronen (155 roebel), het is goedkoper om het in een automaat of een fastfoodrestaurant te kopen.

Prijzen voor bier in Praag, afhankelijk van de variëteit, zullen verschillen. Dus Tsjechisch barbier kan worden gekocht voor een prijs van 50 kronen (150 roebel), in een fles in een winkel - tot 30 kronen (100 roebel).

Hoe kan ik geld besparen in de Tsjechische hoofdstad?

Het komt voor dat het geld opraakt tijdens een reis. De redenen kunnen verschillen, maar als de vakantie doorgaat, is het beter om niet van streek te raken, maar het budgettairder te maken. zie het uitzicht,probeer de lokale traditionele keuken. Natuurlijk bevat het geen lekkernijen van het restaurant en exotische ingrediënten, maar je krijgt zeker de kans om klassiek Tsjechisch eten te proberen.

Goedkoop uit eten:

City Hall Canteen - Deze plaats biedt stevig eten. Rijke soep en geurige karbonade met knoedels zullen je honger stillen tot de avond.
Café aan de rand. Net als in elke stad: hoe verder van het centrum, hoe goedkoper het eten in Praag. Het is niet moeilijk om de volgorde van prijzen in een instelling te bepalen - u moet aandacht besteden aan de inrichting van de kamer, evenals het ontwerp van het menu. Hoe eenvoudiger, hoe goedkoper.
"Openbare koelkast" in de buurt van Café na půl cesty. Voedsel dat nog niet is verlopen, wordt erin gedaan om niet weggegooid te worden.
Bijna alle restaurants en cafés bieden hun bezoekers een zakenlunch aan. De kosten van vaste ma altijden bedragen meestal niet meer dan 110-120 kronen (340-370 roebel), waardoor u goed kunt dineren met restaurantgerechten.

Welke plaatsen om te bezoeken voor een heerlijke ma altijd?

Voedselprijzen in Praag zullen toeristen aangenaam verrassen. In het centrum kun je goedkoop lunchen voor 200-300 kronen (620-900 roebel). Maar vergeet niet dat de prijzen in restaurants sterk kunnen variëren voor hetzelfde gerecht.

Černý Orel ("Zwarte Adelaar") staat bekend om zijn traditionele Tsjechische recepten.

Lunch is inclusief:

salade - van 120 tot 200 kronen (370-620 roebel);
soep - 65 kronen (200 roebel);
goulash met knoedels - 195 kronen (610 roebel).

Je kunt hem vinden op Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.

Café Imperial

Van de restaurants met de Tsjechische keuken is deze plek het populairst. Het serveert traditionele gerechten voor Tsjechië, evenals internationale gerechten. De chef-kok van dit restaurant is Zdeněk Polreich.

De prijzen zijn vrij hoog. Dus goulash of varkenspoot kost 300 kronen (900 roebel) en soep - 90 kronen (300 roebel). U kunt deze plaats bezoeken op: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.

Waterman

Het restaurant heeft een luxe interieur en staat bekend om zijn visgerechten, maar de prijzen zijn vrij hoog.

Het diner omvat:

salade - vanaf 270 kronen (810 roebel);
soep - vanaf 300 kronen (900 roebel);
het hoofdgerecht kost vanaf 400 kronen (1250 roebel);
zeevruchten - vanaf 710 kronen (2200 roebel).

Het is gemakkelijk om een modieuze plek te vinden - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

U HOUDKU

Het etablissement biedt gerechten in echte Tsjechische traditie. Grote porties tegen redelijke prijzen en een geurig bedwelmend drankje zijn de perfecte oplossing voor een hongerige toerist.

Waar te gaan voor zoetekauw?

Ovocný Světozor biedt bezoekers een brede selectie taarten, cakes en ijs. In Praag is het op verschillende plaatsen te vinden, waaronder winkelcentra.

Paneria biedt de beroemde taarten en aardbeientaarten van Praag. Een stuk gebak hier kost bijvoorbeeld vrij goedkoop - 45 kronen (135 roebel). Adres: hoek van Kaprova - Valentinská.

Budgetplaatsen voorbudgetreizigers

Havelska Koruna biedt stevige ma altijden tegen betaalbare prijzen. Dus hier kun je aardappelknoedels proeven voor een prijs van 70 kronen (230 roebel)

Adres: Havelska, 23.

Er zijn ook veel pizzeria's op straat waar je een eenvoudige pizza kunt bestellen voor 140 kronen (430 roebel)

U Fleku ("U Fleku")

De beroemde restaurant-brouwerij, waarvan de geschiedenis vijf eeuwen geleden begint. Dit is een populaire toeristische plaats, het is altijd vol met mensen. De belangrijkste reden voor die aandacht is bier. Het is voldoende om het één keer te proberen, zodat de smaak lang in het geheugen blijft.

Een ander kenmerk van het restaurant is dat diners niet het recht krijgen om een drankje te kiezen. De ober brengt onmiddellijk een grote mok bedwelmende drank naar de bezoeker.

Prachtig land en interessante keuken

Praag is een geweldige plek, een bezoek waar je een geweldige gastronomische reis kunt maken, bezienswaardigheden met een lange geschiedenis kunt zien en veel van de belangrijkste waarde van Tsjechië kunt drinken - bier.

Vette en stevige Tsjechische gerechten in Praag zullen niet naar ieders smaak zijn, maar zelfs mensen die op hun gewicht letten of dieetbeperkingen hebben, kunnen een traditioneel Praags gerecht naar hun smaak vinden, dat je niet alleen in pretentieuze etablissementen kunt proberen, maar ook in eenvoudige.

Praag biedt bier- en eetroutes. Tijdens de reis worden toeristen aangeboden om traditionele gerechten en drankjes te proeven, het verhaal van hun uiterlijk te vertellen, tips en recepten te delen, te worden gevraagd of meegenomen naar plaatsen waar het goedkoop is.en iedereen kan heerlijk eten in Praag.