Als je op het zonnige Cyprus bent en geniet van de lokale Commandaria-wijn, zou je moeten denken: waarom zou je niet naar de geboorteplaats van deze drank gaan? Welnu, als je je thee of koffie zoett met heerlijke bruine rietsuiker, dan zijn de redenen om het kasteel van Kolossi te bezoeken dubbel zo groot. Wat heeft een hard middeleeuws fort gemeen met wijn? Aangenomen mag worden dat de soldaten van het garnizoen zich ooit bij hen hebben getroost tijdens hun moeilijke dienst. Maar wat heeft een kasteel met rietsuiker te maken? We zullen alle geheimen onthullen als je met ons een fascinerende virtuele tour door Kolossi maakt. Dit kasteel is zeker een bezoek waard. Het is een van de meest populaire toeristische attracties op het eiland Cyprus.
Waar bevindt zich en hoe er te komen
Deze middeleeuwse citadel ligt aan de zuidkust. Om in Kolossi te komen, moet je eerst naar Limassol komen. Dit resort ligt tien kilometer ten oosten van het middeleeuwse fort. Hier vertrekken tourbussen.uit vele steden op Cyprus. Maar als je aan het relaxen bent in Limassol, dan kun je beter een zelfstandig uitstapje naar het kasteel maken. Stadsbus 17 brengt je voor slechts anderhalve euro rechtstreeks naar de voet van de vesting. Voor autobezitters is het fijn om te weten dat er gratis parkeergelegenheid is aan de muren van de citadel. Kolossi is een kasteelmuseum. Een volwassene moet twee en een halve euro betalen voor toegang. Het museum is zeven dagen per week geopend. De bezoekuren variëren echter afhankelijk van het seizoen. Het museum gaat altijd om acht uur 's ochtends open. En de citadel sluit zijn deuren van november tot maart om vijf uur 's middags, in het laagseizoen om zes uur 's avonds en in de zomermaanden om half acht.
Geschiedenis van het kasteel van Kolossi
Het fort werd gebouwd door de koning van het eiland Cyprus, Hugo de Eerste de Lusignan. Het gebeurde aan het begin van de dertiende eeuw. Maar minder dan een eeuw later nam de machtige Jeruzalem-orde van St. John bezit van de citadel en stichtte hier haar commandopost. Monniken-ridders, "hospitaalridders" genoemd, waren niet alleen beroemd om het verlossen van gevangengenomen christenen van de Saracenen. De ondernemerszin die inherent is aan de bestelling manifesteerde zich ook in Cyprus. In die tijd werd suiker alleen uit riet gewonnen. Daarom was het zijn gewicht in goud waard. De Hospitaalridders brachten riet mee uit Afrika en bezaaiden daarmee de oevers van de plaatselijke rivier de Kuris. Daarnaast waren ze bezig met het maken van wijn. Onder de hete zon van Cyprus werden de bessen gedroogd tot de staat van rozijnen en pas daarna werden ze verwerkt. Zo werd de beroemde Commandaria-wijn geboren. In de veertiende eeuw behoorde het kasteel van Kolossi tot de niet minder militante orde van de Tempeliers. Maar wanneer dezede monniken vielen uit de gratie en keerden weer terug naar het bezit van de hospitaalridders.
Klossi Castle: beschrijving
Allereerst is het vermeldenswaard dat deze middeleeuwse citadel absoluut niet past in het zuidelijke vredige landschap van Cyprus. Er is iets Hamlet in dit kasteel. Het lijkt alsof de tovenaar de sombere toren van het Deense koninkrijk naar de zonovergoten kust heeft verplaatst. Maar het kasteel is niet gebouwd voor schoonheid, en het belangrijkste voor de architecten was niet het landschapsontwerp, maar de verdediging van het fort. De citadel in de vorm waarin we hem vandaag zien, werd in 1454 opgericht door een commandant met een enigszins vreemde achternaam - Louis de Magnac. Hij heeft kosten noch moeite gespaard om het kasteel te reconstrueren volgens de laatste vestingwerken uit die tijd. Het centrum van de citadel was een tweeëntwintig meter hoge donjontoren. In plattegrond is het een vierkant. De donjon heeft drie verdiepingen en de ingang van dit gebouw was op de tweede verdieping. De citadel werd versterkt met verdedigingsmuren, waarvan de overblijfselen nog steeds zichtbaar zijn.
Kolossi kasteel omgeving
Haast je niet om de donjon binnen te gaan. Maak eerst een wandeling rond de citadel. Het middeleeuwse kasteel van Kolossi is vernoemd naar het dichtstbijzijnde dorp. Het is de moeite waard om het te bezoeken en de kerk van St. Eustatius te bewonderen. Het werd gebouwd in de twaalfde eeuw en gerenoveerd in de vijftiende. In de driebeukige kamer zijn fresco's uit de 15e eeuw bewaard gebleven. Ooit was al het land rond het kasteel eigendom van de Hospitaalridders. Op uitgestrekte landerijen, monnik-riddersdruiven en suikerriet werden verbouwd. Zelfs nu nog zijn de ruïnes van de fabriek en de overblijfselen van het aquaduct te zien in de buurt van de muren van het kasteel. Op deze plek werd het riet verwerkt tot suiker. In het midden van de vijftiende eeuw brak er een eigendomsconflict uit tussen de Hospitaalridders en de Venetiaanse Republiek, die de rechten op de Kuris-rivier bezat. Het oordeel was niet in het voordeel van de monniken. Beroofd van irrigatie, verdord rietplantages. Nu groeien er citrusboomgaarden op hun plaats. En de Cammandaria-wijn wordt nog steeds geproduceerd.
Klossi Castle: excursies, exposities
Om te genieten van een bezoek aan de citadel, moet je de basis kennen van de vestingkunst uit de middeleeuwen. Of doe mee met een rondleiding. De gids zal uw aandacht vestigen op die kleine dingen die u zelf misschien niet opmerkt. Bijvoorbeeld op een smalle wenteltrap. Het draait tegen de klok in. Dit gebeurde op zo'n manier dat de verdediger van het kasteel, opstaan, op het brede deel van de trede stond en vrije ruimte had om met zijn rechterhand te werken, terwijl de ongenode gast op een smalle strook stond en zijn zwaardbewegingen waren tegengehouden door de muur. Ook zal de gids aandacht besteden aan de heraldische emblemen van de kasteelcommandanten - Lusignan, Gina de Erastic, Jack de Milli, Louis de Maniac.
Zelfgeleide kerkertour
Wat moeten we zeker zien als we het kasteel van Kolossi zonder gids bezoeken? Ooit kon de donjon alleen worden bereikt via een hangbrug die rechtstreeks naar de tweede verdieping van de toren leidde. Nu het hefmechanisme is vernietigd, zijn er geen ijzeren kettingen. Brug bijreconstructie van het kasteel en de verbouwing tot museum bleef op de grond liggen. Daarom beginnen we onze reis vanuit de kelders van de citadel. Er waren pakhuizen, een arsenaal en waterputten. Deze laatste werden tot een diepte van meer dan tien meter in de rots uitgehouwen. Op de tweede verdieping was er een keuken met een enorme open haard en een refter. In deze kamer is een prachtig fresco van Kalvaria bewaard gebleven. Op de derde verdieping waren de kamers van de commandant van de orde. En op het dak is nog een wachtplatform met een richel boven de ingang van het kasteel. Vanaf dit balkon met scheuren in de vloer, gegoten hete teer en hete olijfolie op de belegeraars van het fort.
Wijn Commandaria
Kolossi Castle is de thuisbasis van het beroemdste alcoholische merk van Cyprus. Ook nu nog is een fles Commandaria het beste souvenir van het eiland. Het moet gezegd worden dat de hospitaalridders reeds beschikbare lokale bessensoorten voor wijn gebruikten - witte "Xynisteri" en rode "Mavro". Maar het geheim van het succes van de wijn zit niet in de blend, maar in het recept. Geplukte overrijpe trossen werden tien dagen in de zon gedroogd. Daarna nog vijf rustten ze in de schaduw. Toen gingen de bessen onder de pers. De most vergist nog acht dagen in vaten. Daarna werd de drank verzegeld in met rook behandelde vaten. Als resultaat van dit technologische proces kreeg de wijn een natuurlijke zoetheid. Maar Commandaria is geenszins een zoete drank. De sterkte van deze drank is 15 graden. De schil is de "rokerige" smaak.
Beoordelingen
Kolossi Castle (Cyprus) is een van de belangrijkste attracties van het eiland. Dat is waaromalle reizigers adviseren om het te bezoeken. Als je een leek bent in de geschiedenis van de middeleeuwen en vestingwerken, kun je het beste met een rondleiding naar Kolossi komen. Het kasteel en de donjon zelf maken misschien niet de juiste indruk op mensen die niet verlicht zijn. Daar zie je geen meubels in Empire-stijl, mummies en andere "wonderen" waar het grote publiek zo dol op is.
