Wat mee te nemen uit Archangelsk: souvenirs, geschenken, eten

2024 Auteur: Harold Hamphrey | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 10:19

Arkhangelsk is een stad met een lange geschiedenis, een grote zee- en rivierhaven. De inwoners beheersen met succes de modernste technologieën, maar blijven tegelijkertijd trouw aan de tradities van hun voorouders. De stad zal toeristen verrassen met een overvloed aan historische bezienswaardigheden en entertainment voor elke smaak. Wat mee te nemen uit Archangelsk als souvenir van de reis voor jezelf, als cadeau aan vrienden en collega's?

De noordelijke vogel is een symbool van geluk

Chunked souvenirs in de vorm van vogelhangers worden tegenwoordig in veel steden van ons land gemaakt en verkocht. Maar het echte thuisland van dit ambacht is de regio Archangelsk. Enkele eeuwen geleden maakte elke Pommerse man, die naar zee ging, een beeldje van een vogel van hout en hing het in de rode hoek van zijn huis voordat hij ging zeilen. De geluksvogel was helemaal geen decoratief object en huisdecoratie voor onze voorouders. Zo'n vaartuig werd beschouwd als een krachtig amulet van zijn maker. Mensen geloofden dat de duif zijn schepper geluk zou brengen in zijn werk en zijn hele familie zou beschermen tegen schade. Naar zee gaan zonder een vogel te maken werd als slecht beschouwdvoorteken. Tegenwoordig wordt de Pommerse duif verkocht in alle souvenirwinkels in de stad en wordt beschouwd als een volwaardig symbool van Archangelsk. De geluksvogel is gemaakt in verschillende maten, je kunt opties vinden met of zonder artistiek schilderen. Tegenwoordig is het gebruikelijk om dit souvenir in de gang te hangen.

Kargopol-speelgoed

Arkhangelsk regio heeft zijn eigen klei-industrie. Er wordt aangenomen dat de meesters uit Kargopol hun beeldjes begonnen te beeldhouwen met een heilige betekenis, in een poging boze geesten te sussen. En pas veel later werd het volksspeelgoed van Kargopol een souvenir en leuk voor kinderen. De beeldjes verbazen met een verscheidenheid aan vormen en schoonheid van de schilderkunst. Meestal verbeeldt een Kargopol-speelgoed enkele alledaagse schetsen: vrouwen met hoofddoeken, mannen met baarden, kinderen op het fornuis, paarden en andere huisdieren. Het meest kleurrijke personage is de Slavische centaur Polkan, die ooit werd beschouwd als de patroonheilige van gewone mensen. Kargopol-speelgoed is een uitstekend cadeau voor mensen die dol zijn op volksambachten. Je kunt zo'n souvenir aan een kind geven, omdat alle figuren helder en mooi zijn.

Berkenschors, hout- en beensnijwerk

Arkhangelsk regio is niet alleen beroemd om de Kargopol-visserij. Een ander volwaardig merk uit de regio is Mezen houtschilderen. Sinds onheuglijke tijden maken ambachtslieden in de stad Mezen en haar omgeving unieke gerechten en interieurartikelen, die ze in slechts twee kleuren schilderen: rood en zwart. Souvenirs gemaakt in deze oude techniek kunnen zich vandaag de dag veroorlovente kopen door elke gast van de stad. Niet minder populair zijn volksproducten gemaakt van berkenschors. Sommige ambachtslieden schilderen dozen, manden, dozen en keukengerei van berkenbast, met de nadruk op het natuurlijke patroon van hout. Archangelsk-ambachtslieden staan bekend om hun artistieke botgravure. Bij deze techniek worden grote wandpanelen, kandelaars, kammen, damessieraden gemaakt. Al deze souvenirs worden volledig met de hand gemaakt, net als aan het begin van het ambacht. De kosten van grote werken komen overeen, maar iedereen kan zich schattige kleine ambachten veroorloven zonder afbreuk te doen aan de portemonnee.

"Roe" - het lekkerste symbool van Archangelsk

Wat mee te nemen uit Archangelsk voor liefhebbers van eetbare souvenirs? De eerste plaats in de lijst van de meest ongewone en heerlijke delicatessen van de regio wordt ingenomen door traditionele peperkoek met ree. Dit zijn gebakken becijferde bakkerijproducten versierd met glazuur. Hun geheim zit in een uniek recept en een ongebruikelijke bereidingswijze: op een speciale manier gebrouwen suikersiroop wordt tijdens het kneden aan het deeg toegevoegd. Pomors zegt dat elk gezin zijn eigen geheime kookrecept heeft. Tegenwoordig worden "kuiten" gemaakt in de vorm van speelgoed, beeldjes van herten en andere dieren. Veel toeristen denken dat ze de delicatesse naar zijn vorm hebben vernoemd, en de meest traditionele peperkoek is in de vorm van gehoornde dieren. Dit is geen volledig correcte mening, sterker nog, de naam van de delicatesse komt van het Pommerse woord voor "krul". Aanvankelijk werd dergelijke peperkoek alleen met Kerstmis gebakken als een speciale traktatie. Kant-en-klare eetbare beeldjes werden vaak versierd met een kerstboom en daarna gegeten. Tegenwoordig worden ontbijtkoeken met geschilderde ree uit Archangelsk het hele jaar door verkocht, dus je hoeft niet te wachten op een speciale datum om ze te proberen.

Visdelicatessen en andere zeevruchten

Tijdens een reis naar de badplaats moet je zeker vis- en zeevruchtengerechten proberen. Archangelsk is een waar paradijs voor liefhebbers van zeevruchten. Visdelicatessen worden hier in een enorm assortiment en tegen redelijke prijzen verkocht. Sterlet, heilbot, zalm, kemphaan, kabeljauw en vele andere populaire soorten vis worden vers en gekookt verkocht op lokale markten en supermarkten. Wat te brengen van Archangelsk naar een kenner van zeevruchten? Gerookte, gezouten of gedroogde vis is een uitstekend cadeau. Het handigst is om het product vacuüm verpakt aan te schaffen. Voor de inwoners van Archangelsk is zeevruchten niet alleen vis, maar ook algen. Sommige soorten onderwaterflora worden hier op industriële schaal gewonnen. Algen worden gebruikt om voedselproducten te maken, zelfs zoetwaren - bijvoorbeeld speciale marmelade en zelfs chips. Ze worden ook gebruikt bij de productie van cosmetica, medicijnen en voedingssupplementen. Eetbare algen of gezichtscrème met hun extracten kunnen een cadeau voor elke persoon aanvullen.

Bessen van het Noorden

Cloudberries, vossenbessen, bosbessen, veenbessen en bosbessen - inwoners van veel regio's van Rusland hebben deze bessen nog nooit vers gezien. In Archangelsk worden ze tijdens het seizoen in kilogrammen verkocht, ze worden gebruikt voor:jam en vruchtendranken maken. De meest verse en lekkerste vind je op lokale markten. Elke noordelijke bes heeft zijn eigen, unieke smaak. Men kan oneindig lang praten over de heilzame eigenschappen van de geschenken van het noordelijke woud. Al deze bessen zijn rijk aan vitamines en antioxidanten. Het is niet eenvoudig om verse noordelijke bessen uit Archangelsk als geschenk mee te nemen. Als de weg naar huis lang is, kun je jam of fruitdrank kiezen van bergbraambessen, bosbessen of veenbessen als smakelijk souvenir. Geconcentreerde sappen van noordelijke bessen worden ook verkocht in Archangelsk.

Sterke dranken zijn een leuk souvenir voor volwassenen

Arkhangelsk heeft ook een eigen distilleerderij, die onlangs haar honderdjarig bestaan vierde. Likeuren en kruidenbalsems worden beschouwd als de meest toeristische producten van deze onderneming. Er wordt aangenomen dat dranken in deze categorie gunstige eigenschappen hebben. Wat te brengen uit Archangelsk als een geschenk voor een kenner van ongewone alcohol? De beste keuze is Lomonosov Balsem. De drank wordt bereid volgens een uniek recept, met nadruk op het verzamelen van kruiden en wortels met toevoeging van bessen en honing. De distilleerderij heeft een verscheidenheid aan wijnen, cognacs en wodka's om uit te kiezen.